盗墓取精使我长命百岁

使计留在府里(2/2)

地做了解释,又故意挤出一团圆鼓鼓的胸脯叫眼前的人瞧见。    凡事欲速则不达。    单敏回完话便立马直起了身,好似不曾发觉自己偶然泄露的春光。    再一招抛下勾子。    “家里还炖着三酱猪蹄,等着我回去调汁儿呢!不知郎君可否为我指明一下出府的方向?”    “三酱?”鱼儿上钩。谁能想到,这玉树之姿的少年竟爱吃猪蹄。    “三酱为酱油、豆瓣酱和腐乳,三酱卤出来的猪蹄不腥不柴、软烂入味、酱香浓郁。”单敏低头故作羞涩的轻笑道“我爹夸我做的三酱猪蹄是最好吃的。”    “噢?倒是没有听过这种做法。”    单敏心里暗道:那当然了!三酱做法诞生的时候,你都不知道已经死了多少年了!    “这是我家的独门秘方,一般人自然是不会的。”    三郎君的味蕾被她勾起,   双脚不自觉地朝她走来,视线却礼貌地虚望别处,丝毫没有要看她那故意露出的白嫩肌肤。    “你明日可否做一份送来我尝尝?府里会给你银钱的。”    “自然可以。只是三酱容易凝结,需得火候炖的刚刚好,出锅后不能在冷盘子里闷着,不能回锅再热,即时捞了来吃的口感是最好的。莫说是从我家送进府里来,便是从府里的厨房送来,那口感和味道也是要大打折扣。”    单敏说了一连串,浅笑着解释道“若是因这些而影响了猪蹄儿的味道,郎君可不能不认账。”    “竟有这些讲究?”三郎忍不住好奇地看向她询问道,复又自顾自地开口“不若你明日一早进府来,就在我院子的小厨房里炖,炖好便可即时送来我品尝一番。”    越是复杂讲究的美食,越吊人胃口。少年本来只是略有好奇,被她一阵要求解释过后,竟仿佛不自觉地幻想出那三酱猪蹄的美味,忍不住口舌生津。    不过这还是太慢了。    “猪蹄需文火闷煮一夜,再放入冷水中过水,再入锅中火炖煮一个时辰,再过冷水,如此反复三次,已到正午。再逐一按顺序加入三酱卤煮三个时辰,正好可赶在晚间品尝。”    单敏故作为难地顿了顿“若是明早开始炖煮,郎君可能要再等上一等才行了。”    三酱猪蹄的实际制作工序确实复杂,毕竟这可是玉娘最爱去的酒楼里的招牌菜,她还真是偶然学过,真真假假的胡吹一通,倒也不算撒谎。    这还是她为了在玉娘的生日宴上表现一番,特地拿一本墓里出土的古菜谱和那酒楼厨子做交换,教她做了几道拿手的招牌菜,其中一道就是三酱猪蹄。