字不通真麻烦。”陆时元心中暗道，面色却丝毫不变，“你姑且就把它当成茴字。”

    “哦。”

    “你看这个茴字啊，它能这么写，也能这么写。”陆时元说着，把茴字的五种写法用茶水一一写在了桌子上。

    香菱双手放在膝盖上，像个听话的学生，认真的看着对方写字。

    陆时元：“一个字有这么多写法，你从中悟到了什么？香菱。”

    “我……我想做茴香豆了。”香菱眼神飘忽的道，似乎已经在畅想茴香豆的美味了。

    “该说你是热爱料理，还是该说你头脑简单呢。”陆时元扶额轻叹。

    “啊，我猜错了吗？”

    “没，你能悟出什么是你的本事。”陆时元平复了一下心情，道，“接下来，我跟你讲讲我真正要说的东西。

    像文字有许多种写法一样，食材，也应该有不同的变化，制作方法不同，所得到的成品虽本质一样，但口感和味道却会大相径庭。”

    “嗯嗯。”

    “豆腐你知道是什么做的吗？”

    “知道，是黄豆。”

    “那黄豆还能做什么？”

    “还能炒菜。”

    “还有呢？”

    “唔……我不知道了。”

    “黄豆这种东西啊，可不只这种用途，还可以做豆浆，豆腐脑，香干，腐竹，油豆皮等等。”

    “欸！”香菱听着陆时元报菜名似的报出了这么多东西，感觉有些发懵，板着指头数着，喃喃道，“这些食物，我怎么都没有听过啊？”

    “没听过就对了。”陆时元轻哼一声，“要是你知道的话，万民堂也就不只卖这么点菜品了。”

    “那这些东西要怎么做啊？”香菱的好奇心被激了起来，连声问道。

    “想学啊，我教你。”陆时元微微一笑，直接把这些豆制品的做法讲给香菱听，一旁的卯师傅也好奇的凑过来，听着青年话语中的内容，双目逐渐露出精芒。

    半个小时后，陆时元讲完，问道：“刚才我说的这些，香菱你都记住了吗？”

    “记住了记住了。”香菱双手握拳，坚定道，“跟食材有关的事，我一件都不会忘记的！”

    “那就好。-->>

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